La Cucina del nostro albergo vuole proporre ai propri ospti una cucina ricca dei sapori tipici della tradizione Romagnola, ma anche una cucina regionale e internazionale per i palati più esigenti, con ampio buffet di antipasti, verdura e frutta e dolci a pranzo e a cena. |
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La prima colazione viene servita a buffet con un'ampia scelta di gustose marmellate, dolci casalinghi, vari salumi affettati, cereali, e succhi di frutta, yogurt, formaggio e brioches.
Professionalità e accuratezza nel servizio sono felicemente coniugate ad un'ospitalità calorosa e familiare, che fa dell'albergo la vostra casa delle vacanze.
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Il nostro menù comprende un'ampia scelta di piatti
sia a pranzo che a cena:
- 3 Primi a base di verdure, carne e pesce
- 3 Secondi di carne o di pesce (terza scelta, piatti freddi)
- Ogni gorno vengono preparati sughi freschi da abbinare a vostro gradimento, non mancano piatti freddi con roastbeef, affettati e formaggi, carpacci di carne e di pesce, e le gustose insalate di mare.
- Dessert con varietà di frutta fresca, torte, gelati di vari gusti, sorbetti tutti i giorni a pranzo e a cena.
- Pane fresco tutti i giorni.
- Pasticceria fatta in casa.
In occasione di serate speciali viene proposto un menù "a tema", gustando in compagnia varietà di prodotti e sapori.
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Gastronomia
La cucina di queste terre è ricca di piatti e ricette nate dalle tradizioni marinare e contadine. La romagna propone una cucina fatta di cose semplici , saporite e sostanziose. Caratteristici sono i primi piatti di cui la sfoglia fatta in casa ne è la base.
La Piadina
Ricordiamo la nostra più famosa specialità la piadina romagnola, una schiacciata a base di farina, strutto di maiale, acqua e sale, tirata al matterello sul tagliere e cotta su una teglia di terracotta. |
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