Die Küche unseres Hotels will den Gästen eine reiche Palette der typischen Gerichte der romagnolischen Tradition anbieten, mit großem Vorspeisen-, Gemüse- und Obstbüfett zum Mittag- und Abendessen. |
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Das Frühstück wird als Büfett serviert und bietet eine große Auswahl an leckeren Marmeladen, hausgemachten Kuchen, Aufschnitt, Müsli, Fruchtsäften, Jogurt, Käse und Brioches.
Professionalität und Sorgfalt beim Service verbinden sich aufs Glücklichste mit einer herzlichen und familiären Gastlichkeit, durch die das Hotel zu Ihrem Urlaubs-Zuhause wird.
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Unser Menü umfasst eine große Auswahl an Gerichten zum Mittag- und Abendessen:
- 3 Nudelgerichte mit Fleisch oder Fisch
- 3 Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch
- Täglich werden Soßen frisch zubereitet, die sie zu den Nudelgerichten wählen können, es gibt auch kalte Gerichte mit Roastbeef, Aufschnitt und Käse, Fleisch- und Fisch-Carpaccio und die leckeren Meeressalate.
- Täglich zum Mittag- und Abendessen Dessert mit diversem Frischobst, Torten, Eis in mehreren Geschmacksrichtungen und Sorbets.
An besonderen Abenden wird ein "Verkostungsmenü" angeboten, bei dem man in Gesellschaft verschiedene Erzeugnisse und Gerichte ausprobiert.
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Gastronomie
Die Küche dieser Gegend ist reich an Gerichten und Rezepten aus der seemännischen und bäuerlichen Tradition. Die Romagna bietet eine Küche aus einfachen, schmackhaften und gehaltvollen Zutaten. Typisch sind die Nudelgerichte, deren Grundlage hausgemachte Nudeln bilden.
Die Piadina
Wir weisen auf unsere berühmteste Spezialität hin, die romagnolische Piadina, ein Fladenbrot aus Mehl, Schweineschmalz, Wasser und Salz, das mit der Nudelwalze ausgerollt und auf einer Terrakottaplatte gebacken wird. |
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